пн-пт: 9:00-20:00
сб-вс: 10:00-16:00
UA | RU |
Приготовить чашку идеального кофе в домашних условиях всего за 1 минуту – не проблема для современных кофейных машин. Их владельцы могут наслаждаться напитками ничуть не хуже, чем в городских кофейнях, экспериментировать со вкусами, смешивать сорта кофе и различные сиропы. Но эта техника требует тщательного ухода с использованием специального средства для чистки кофемашин – обычных гелей для мытья посуды будет недостаточно.
Регулярная чистка контейнеров для воды, молочной системы, поддона и нагревательных элементов – безусловная необходимость для получения безупречного кофейного аромата и продления срока эксплуатации недешевого агрегата.
Рабочие детали кофемашины, покрытые сгоревшими кофейными маслами – залог быстрой поломки и дорогостоящего ремонта, не говоря о том, что вкус напитка будет испорчен. Тип кофемашины не важен – регулярные чистки необходимы и миниатюрным эспрессо кофеваркам, и профессиональным автоматическим и капсульным кофейным аппаратам.
Кофейные масла, соприкасаясь с металлическими деталями кофеварки, вступают в окислительную реакцию и образовывают горький смолистый осадок. Сам осадок постепенно сгорает и превращается в черную кофейную сажу, частицы которой попадают в конечный напиток и придают ему характерный горький привкус, который знаком каждому кофеману.
Такой кофе считается испорченным, и его остается только вылить. Менять сорт зерен или производителя в этом случае нет смысла – горчить будет даже самый дорогой и свежий кофе. Именно поэтому для промывки необходимо использовать профессиональное средство для чистки кофемашин, которое способно убрать слои образовавшегося налета с внутренних элементов техники.
У каждой рабочей детали кофеварки своя периодичность чистки:
Холдер и заварной механизм рекомендуется очищать проточной водой ежедневно, а молочную систему лучше чистить после каждого приготовления напитка с молоком, иначе молоко окисляется и забивает каналы.
Декальцинацию – очистку рабочих элементов кофемашины от известкового налета, рекомендуется делать не реже 1 раза в месяц, но эти нормы подходят только для домашнего оборудования. В кофейнях и других заведениях общепита чистку систем приходится делать чуть ли не раз в неделю – периодичность зависит от интенсивности использования оборудования.
Также частота очистки кофемашины зависит от жесткости воды – чем выше жесткость, тем быстрее соли оседают на нагревательном элементе, а частички накипи попадают в конечный продукт, ухудшая вкус напитка и снижая температуру нагрева воды. Поэтому воду из-под крана заливать в контейнер не рекомендуется, лучше использовать фильтрованную воду с минимальным содержанием тяжелых металлов.
Профилактика серьезных загрязнений намного эффективнее и дешевле, чем последующий ремонт. Специалисты утверждают, что без чистки от налета и кофейных смол кофемашина может сломаться уже через 6-8 месяцев.
Стандартные моющие средства, такие как жидкое мыло и гели для мытья посуды, для чистки кофеварок и кофемашин не подходят – их можно использовать только для ежедневного промывания холдеров, поддонов, капучинатора и т.д.
Для более серьезного ухода нужны специальные чистящие средства, способные эффективно справляться с солевыми отложениями на нагревательных элементах, кофейными смолами и жирами, которые оседают на внутренних частях заварного механизма и блока кофемолки.
Чистящие средства могут различаться по назначению – одни справляются только с накипью, другие и с накипью, и с кофейной смолой. Существуют отдельные моющие средства для капучинатора. Все эти вещества безопасны для внутреннего устройства кофейных машин, а также нетоксичны и безвредны для здоровья человека.
Все известные бренды-производители кофейного оборудования разрабатывают уникальные составы для мытья кофемашин, которые идеально подходят для промывки техники их марки. Но есть и универсальные средства для чистки кофеварок любого типа и бренда, которые справляются с декальцинацией не хуже. Их выпускают в разнообразных форматах:
Жидкие растворы.
Таблетки.
Порошки мягкого действия.
Картриджи.
Выбор способа очистки зависит от удобства владельца кофеварки. Можно использовать любые, главное, внимательно прочитать инструкцию и точно следовать ее указаниям, разбавляя чистящее средство водой в правильных пропорциях.
Не рекомендуется пользоваться домашними способами очистки, которые рекламируется на многочисленных сайтах с лайфхаками. Чаще всего они содержат лимонную кислоту или уксус, которые могут испортить резиновые и пластиковые элементы кофеварки.
В интернет-магазине EasyFix вы можете купить чистящие средства таких известных производителей, как DeLonghi, Whirlpool, Bosch, Siemens, Indesit Ariston и других. Они мягко и эффективно очистят внутренние элементы от известковых отложений, эфирных смол, жиров и масел, защитят металлические детали от коррозии и предотвратят преждевременные поломки.
Наши специалисты подскажут, какое средство для чистки кофемашины вам лучше подойдет, и организуют доставку покупки по Киеву и в другие города Украины в кратчайшие сроки.